barbacoa al Carbon sistema de elevación Woody

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barbacoa al Carbon sistema de elevación Woody

2.100,00 € IVA incluído

Características

Material: acero inoxidable
2 travesaños de soporte de acero inoxidable: para apoyar las rejillas;
Rejillas para braseros de varillas de acero inoxidable
Estructura interna de acero inoxidable para el soporte del carbón, ajustable en altura mediante un volante giratorio, lo que permite regular la altura del brasero moviendo la rejilla del carbón desde una posición inferior (a 16 cm de la parrilla de cocción) a una superior (a 6 cm de la parrilla de cocción).
Cajón para brasero, con recolector de grasa de acero inoxidable extraíble para facilitar la limpieza.
Tapa de acero inoxidable Steel&Glass equipada con un termómetro para detectar la temperatura interna.
Placa de cocción modular de 750×450 mm con parrillas de varillas de acero inoxidable, rejillas de drenaje en forma de V de acero inoxidable, plancha Teppanyaki de acero inoxidable y piedra de jabón de Valtellina.

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Descripción
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Sistema de elevación Woody para barbacoa

Barbacoa profesional de leña diseñada para satisfacer las necesidades de quienes disfrutan cocinando con leña o carbón. Woody permite realizar todo tipo de cocción, tanto directa como indirecta, gracias a su parrilla regulable en altura mediante un volante giratorio.

Dispone de una superficie de cocción de 750×450 mm a la que se puede combinar con una parrilla de varillas de acero inoxidable, una rejilla de drenaje en forma de V de acero inoxidable, una plancha Teppanyaki de acero inoxidable y una plancha de esteatita procedente de Valtellina.

Esta barbacoa de leña, profesional y práctica, está diseñada para limpiarse de forma rápida y sencilla.